Sehr leckeres, zuckerfreies Rezept für Energieriegel / Müsliriegel:
1 Apfel, 1 Banane - zerkleinern 100 g Dinkelvollkornmehl 100g Dinkelflocken 100g Mandeln (gemahlen)50g Hanfsamen 50g Flohsamenschalen 50g Trockenobst nach Wahl (ungeschwefelt) - zerkleinern100g Honig 1 EL Zimt oder Kuchen & Keks Gewürz
Alle Zutaten zu einem Teig vermischen - er sollte noch streichfähig sein, falls er zu fest ist ein wenig Wasser zugeben. Auf ein Backblech streichen und bei 165° C (Umluft) ca. 20min backen.
Guten Appetit!
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