Gute Laune Müsliriegel

Leckere Gute Laune Müsliriegel mit dem Hildegard von Bingen Kuchen und Keks Gewürz. Die Gewürzmischung aus Muskat, Zimt und Nelken ist die Grundlage der Nervenkekse nach Hildegard von Bingen - passt aber hervorragend auch zu anderen Leckereien, wie Müsli- oder Energieriegel!

120g Trockenobst (Aprikosen, Datteln, Cranberrys, Rosinen.....) nach Geschmack  -> zerkleinern

120g Nüsse gemischt (Walnuss, Mandeln, Pekanüsse) -> mahlen, mit dem Trockenobst mischen

100g Dinkelflocken

30g Flohsamenschalen

50g Sonnenblumenkerne

2 EL Rapsöl

1 Ei

70g Honig /Ahornsirup oder ähnliches

1 TL Kuchen und Keks Gewürz

alles gut vermischen, auf ein Backblech streichen und bei 160°C 25-30 min backen. In Riegel beliebiger Grüße schneiden und genießen - Guten Appetit!

Zu den original Gewürzplätzchen schreibt Hildegard von Bingen in Ihrer Physica: „bei Nervenschwäche, Energielosigkeit, Konzentrationsschwäche und Verbitterung durch Übersäuerung nehme man 3-5 Gewürzplätzchen mit Dinkelkaffee oder gelöschtem Wein- um die Kopfgesundheit durch harmonisches Zusammenspiel der Sinnesorgane zu beeinflussen“ - aber Achtung, das Original Nervenkekse Rezept enthält viel Muskatnuss, so dass man von diesen Plätzchen nicht mehr als 5 Stück/ Tag essen sollte!