Lebkuchenkipferl - leckere Weihnachtsplätzchen
120g Zucker
15g Lebkuchen Gewürzmischung von Sonnentor
150g gem. Mandeln
200g Dinkelmehl
200g Butter in Stücken
Alle Zutaten zu einem Mürbteig verkneten. Den Teig eine Stunde kühl stellen. Danach den Teig zu drei, ca. 25cm langen Rollen formen. 1 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden und Kipferl formen.
Bei 190 Grad C, 12-15 min backen
3EL Puderzucker mit 1TL Lebkuchen Gewürz mischen und die Plätzchen damit bestäuben.
Guten Appeti!
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